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  • Watch Online / Vin d'ici : Vin naturel en Californie (2011)



    Desc : Vin d'ici : Vin naturel en Californie : Réalisé par Martin Carel. Avec Christophe Papastefanou. "Wine From Here" parle du mouvement naissant du vin naturel en Californie. À travers des entretiens vivants et approfondis avec des producteurs de vins naturels dans leur propre environnement de travail, le vignoble et la cave, le film révèle la passion et les techniques qui distinguent les producteurs de vins naturels des autres viticulteurs, en soulignant l'importance de l'agriculture biologique et durable, l'utilisation de levures indigènes lors de la fermentation des raisins et l'utilisation sobre du soufre. En fin de compte, "Wine From Here" capture les valeurs d'une nouvelle génération de buveurs de vin soucieux de l'authenticité et de l'environnement. Le film raconte l'histoire des vignerons préférés de cette génération qui sont aujourd'hui les pionniers d'une nouvelle tendance dans l'industrie vitivinicole californienne..